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Estofado De Pollo (Peruvian) Estofado De Pollo
This dish is from French gastronomy, adopted in Peru. It is a mixture of vegetables and meat (either chicken or beef), which in a process of slow cooking allows ingredients contribute their substances and juices. --Spanish-- Este plato ...
Lemon Mousse Cake (-Latin American-) Lemon Mousse Cake
Es un dulce muy suave y fresco que no necesita de horno para su preparación y es rápida de hacerla. It is a very soft, fresh sweet, you do not need an oven to prepare and is quick ...
Saltado De Atun (Peruvian) Saltado De Atun
A simple but delicious home cooked dish made by sauteing onions, garlic and tomato and adding at the end tuna and square fried potatoes. In Peru it may be accompanied with rice.
Vanilla Panna Cotta W... (Italian) Vanilla Panna Cotta With Raspberry Coulis
Es un dulce tradicional italiano, es una crema muy suave de leche, se puede preparar de diferentes sabores, en este caso fue de vainilla acompañado con un coulis de frambuesa, se puede acompañar con cualquier salsa; chocolate, fresas, ...